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Bäckerei
A. Iten
Bäckerei - Konditorei in Knonau:
Familienunternehmen mit Leidenschaft
Die A. Iten Bäckerei - Konditorei in Knonau wird von Andreas Iten geführt, nachdem
er in die Fussstapfen seiner Vorfahren trat. Er erlernte in der Bäckerei Heinzelmann
in Meilen das Bäcker- und Konditorenhandwerk.

Im Jahr 1985 übernahm Andreas Iten den Betrieb seiner Eltern Adolf und Berti
Iten – zunächst als Pächter und anschliessend als Besitzer.

Für eine grosse Stammkundschaft sowie Firmen werden frische Brote, Sandwiches
und Apéros bereit gestellt. Torten und Patisserie werden nach Kundenwünschen
in verschiedenen Geschmacksrichtungen frisch hergestellt.

Für seine Zöpfe erhielt Andreas Iten im Jahr 2003 dieselbe hohe Ehrung des Zürcher
Bäckermeisterverbandes wie bereits sein Vater zuvor. Ausgezeichnet wurden seine
Zöpfe unter 60 beteiligten Bäckereien mit dem höchstprämierten
Prädikat "vorzüglich".
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